Maqola muallifi haqida
*
Turdiqulov Baxtinur Zokirjon ogʻli
Samarqand davlat veterinariya medetsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalar unversiteti
Chorvachilik Mahsulotlarini qayta ishlash va Standartlashtirish fakulteti 3 kurs talabas
Annotatsiya
*
Pillachilik sohasida jonli pilla olish standartlarini sinchkovlik bilan
o'rganish muhim ahamiyatga ega. Ipak ishlab chiqarish jarayonining asosi sifatida ushbu
pillalarning sifati va hayotiyligi to'g'ridan-to'g'ri hosil bo'lgan ipak tolalarining yakuniy
hosildorligi va kalibrini aniqlaydi.
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
_
1. Rubinov E.B. - Ipak (pilla tayyorlash) texnologiyasi. Universitetlar uchun darslik //
M., "Yengil va oziq-ovqat sanoati", 1981, 392 b.
2. Borovskiy V.R. va boshqalar. – Sovutish suyuqligining namligi va pilla qatlami
balandligining pilla tuzilishini quritish kinetikasiga ta’siri / V.R. Borovskiy, V.A.
Shelimanov, L.N. GrabovRNTS «Ipak», 1977, No 4, 35-37-betlar.
3. Davlatlararo standart. GOST 31257 – 2004. Ipak qurtining pillalari tirik. Texnik
xususiyatlari.